Topraktan Kadehe

Bu eğitim, “Şarap nedir?” sorusundan yola çıkarak, katılımcılara şarap dünyasına dair temel ve güvenilir bir bilgi zemini sunmayı amaçlamaktadır. Ülkemizde akademik eğitimi sınırlı, kaynakları görece az olan şarap alanında; doğru bilinen yanlışlar ele alınmakta, şarapla ilgili temel kavramlar açık ve anlaşılır bir biçimde aktarılmaktadır. Eğitim, katılımcılara kapsamlı bir genel şarap kültürü kazandırmayı hedefler.

Eğitim kapsamında, şarap dünyasının en temel tartışmalarından biri olan “Toprak mı, üzüm çeşidi mi?” sorusu ele alınmaktadır. Dünyada hâlâ yanıtı aranan bu soru üzerinden, Türkiye’nin pek çoğu dünyanın en eski türleri arasında yer alan üzüm çeşitleri tanıtılmakta; bu üzümlerin farklı coğrafyalarda yetişmesine bağlı olarak ortaya çıkan şarap farklılıkları anlatılmaktadır. Böylece katılımcılar, Türkiye bağcılığı ve yerel üzüm çeşitleri hakkında temel bir bilgi edinir.

5 ve 11 Mayıs’ta 19:00-22:00 saatleri arasında BÜMED House’ta fiziksel olarak gerçekleştirilecektir.

*Eğitim sonunda katılımcılara katılım sertifikası verilecektir.

Eğitim kayıtları, eğitim tarihinden 48 saat önce kapanmaktadır. Eğitim günü kayıt alınmamaktadır.