İleri Seviye Şarap Kursu

Bir servet ödemeden satın alabileceğiniz 1000 önemli şarap.
Her derste şarapların;
Ülke, bölge, üzüm, aroma özellikleri detaylı bir biçimde incelenecektir.
Konu beş ders işlenecektir.

Bölge, bölge Türk şarap üreticileri ve şaraplarının özellikleri
Marmara bölgesi üreticileri
Ege bölgesi üreticileri
Orta Anadolu bölgesi üreticileri
Akdeniz bölgesi şarapçıları
Konu dört derste işlenecektir

Şarap kokan filmler.
Gösterilecek filmler katılımcılarla birlikte yorumlanacaktır.
1-Mondavino
2-Bottle shock
Konu iki ders işlenecektir.
İleri derece şarap değerlendirmesi.
kör tadımda, şarapların üzüm cinsi, ülkesi, yaşı apelasyonu tahmin edilecektir.



Gün:
Salı
Saat: 19.30 – 22.30
Süre: 10 Hafta

Katılım Bedeli
Üye: 890 TL
Misafir: 1.100 TL

A. Deniz Akıncılar
1950 yılında İstanbul’da doğdu. İlk ve ortaöğrenimini İstanbul’da tamamladıktan sonra 1974 yılında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi İktisat-Maliye bölümünde mezun oldu. 1975-1977 yılları arasında Milli Savunma Bakanlığı Bütçe Planlama dairesinde uzman olarak çalıştı. 1978-1995 yılları arasında özel sektörde çeşitli kademelerde yöneticilik yaptı.
1995-2001 yılları arasında Newyork Metropolitan Museum Of Art, Londra British Museum, Tate Galery, Paris Musee D’orsay, Musee de Louvre, Vienne Kunsthistoriches Museum ve Roma Vatican Museum başta olmak üzere dünyanın önde gelen müzelerinde araştırmalar yaptı.
Şarap Kültürü konusunda da Güney Afrika ve Kaliforniya’da incelemeler yaptı.
A.Deniz Akıncılar, 2001 yılından bu yana çeşitli üniversitelerde ve özel kuruluşlarda Sanat ve Yaşam kültürü üzerine seminer ve kurslar düzenlemektedir.

 

 
© 2012 BÜMED | Her Hakkı Saklıdır. Bu sayfadaki bilgiler kaynak gösterilse dahi, izinsiz kopyalanamaz, çoğaltılamaz.
Kurumsal Üyelik Atölyeler BUgezi Etkinlikler Boğaziçi Dergisi BURC Powerbuy İletişim Sponsorluk